Tygodniowy jadłospis – prosty, smaczny i tani. Obiad za 2,40 zł

Nie wiem jak Ty ale ja w momencie gdy słyszę pytanie co dziś na obiad to ciśnienie mi się podnosi i szlag mnie trafia bo raz, że słyszę to pytanie codziennie od przynajmniej dwóch osób a dwa naprawdę nie lubię wymyślać kolejnych obiadów. Mogę gotować ale nie lubię wymyślać. Postanowiłam więc pomęczyć się raz na tydzień i przygotowywać nam tygodniowy jadłospis. Rzecz jasna najbardziej dostosowuję go pod gusta moich najbliższysz. Tu sprawa nie jest łatwa bo te gusta są dość odmienne a jest nas tu pięcioro do wykarmienia. Pomyślałam, że skoro już i tak siedzę nad tymi jadłospisami i listami zakupów to podzielę się nimi z Wami. Może się komuś przyda.

tygodniowy jadłospis

 

Tygodniowy jadłospis dla 5 osobowej rodziny

 

Nasz jadłospis został przygotowany dla rodziny pięcioosobowej, trzy osoby dorosłe plus dwoje dzieci. Podaję ceny poszczególnych produktów jak i sumuję koszt całej potrawy. Jako, że mieszkam na wsi część produktów mam z własnego ogródka co zaznaczam. Cały jadłospis jest na sumę 84 zł co daje koszt porcji obiadowej dla jednej osoby w cenie 2,40 zł

 

Dzień 1 

Jajka sadzone z młodymi zmieniakami z koperkiem plus mizeria – koszt 10 zł

– jajka 8 szt (mamy własne) – cena w sklepie ok. 4 zł

– ziemniaki 1 kg – 1,2 zł

– koperek (mamy własny) – cena w sklepie ok. 1 zł

– jogurt naturalny duży – 2,3 zł

– ogórek zielony 2 szt  – 1 zł

– przyprawy sól, pieprz – ok. 0,20 gr

– margaryna do smażenia jajek – 0,30 gr

 

tygodniowy jadłospis

 

Ziemniaki gotujemy w wodzie. Jajka wbijamy na rozgrzaną tłuszczem patelnię, posypujemy solą, pieprzem i smażymy. Ogórki obieramy ze skórki, ścieramy na tarce, dodajemy jogurt naturalny, doprawiamy solą i pieprzem. Ugotowane zmieniaki posypujemy pokrojonym koperkiem. 

 

Dzień 2

Udka z kurczaka z kukurydzą plus zielona sałata – koszt 12, 20 zł

– udka – 6 zł

– ziemniaki 1 kg – 1,2 zł

– kukurydza w puszcze – 2,5 zł

– sałata (mamy własną) – cena w sklepie ok 2 zł

– przyprawy do kurczaka – 0,50 gr

Zapomniałam zrobić zdjęcie. Jak mi się przypomniało było już za późno.

Udka przyprawiamy i smażymy z obu stron po kilka minut. Następnie zalewamy je kukurydzą wlewając ją na patelnię razem z wodą. Całość dusimy pod przykryciem przez ok. 30 min. W razie potrzeby dolewamy trochę wody. Ziemniaki gotujemy w wodzie. Sałatę doprawiamy według gustu. 

 

Dzień 3 

Roladki z mięsa mielonego z ziemnikami i białą kapustą – koszt 17,50 zł 

mięso mielone 0,5 kg – 5 zł

– ziemniaki 1 kg – 1,2 zł

– jajko 1 szt – 0,40 gr

– szynka 6 plasterków – 2,50 zł

– ser żółty 6 plasterków – 3 zł

– ogórek zielony –  1 zł

– kapusta biała pół główki – 1,5 zł

– marchewka 2-3 szt (mamy własną) – 1 zł

– cebula 1 szt (mamy własną) – 0,30 gr

– bułka tarta – 0,30 gr

– mąka pszenna – 0,20 gr

– olej do smażenia i kapusty – 0,60 gr

– przyprawy 0,50 gr 

 

tani jadłospis

 

Mięso mielone doprawiamy solą i pieprzem, wbijamy jajko, dodajemy drobno posiekaną cebulę i ok pół szklanki bułki tartej. Całość mieszamy. Na stole rozkładamy folię i na nią wykładamy mięso które formujemy w płaski prostokąt. Ów prostokąt dzielimy na 6 części. Na każdą część układamy po plaserku szynki, sera i ogórka. W dłoniach każdy prostokąt formujemy w kształt roladki i obtaczamy w mące. Roladki smażymy na gorącym oleju na rumiany kolor z każdej strony. W sumie takie usmażone są już gotowe do jedzenia ale ja zawsze podlewam je jeszcze wodą i duszę przez ok 15 min. Wtedy otrzymujemy dodatkowo sos do ziemniaków, które gotujemy w wodzie. Kapustę szatkujemy na drobne kawałki, marchewkę ścieramy na tarce. Całość razem mieszkamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem lub vegetą oraz polewamy delikatnie olejem. 

 

Dzień 4

Pierogi ruskie – razem 8,40  zł

– ziemniaki 1 kg – 1,2 zł

– twaróg w kostce 250 g – 2,20 zł

– cebula 6 – 7 sztuk (mamy własną) – ok 2 zł

– mąka pszenna 1 kg – 1,50 zł

– przyprawy ( vegeta i pieprz ) – 1 zł

– olej – 0,50 gr 

 

jadłospis tygodniowy

Ziemniaki gotujemy w wodzie. Ugotowane przeciskamy przez praskę. Cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na oleju. Do przeciśniętych zmieniaków dodajemy ser i połowę cebuli. Doprawiamy solidnie pieprzem i vegetą. Dobrze aby farsz był lekko ostry i słony bo w czasie gotowania jego smak trochę złagodnieje. 

Do miski wsypujemy prawie całą mąkę, dodajemy trochę vegety i wlewamy 1,5 – 2 szklanki ciepłej wody. Zganiatamy ciasto. Które następnie wałkujemy na cieńkie plastry z których np. przy pomocy szklanki wycinamy kółka. Każde kółko nadziewamy farszem i zaklejamy. Na koniec poklejone pierogi gotujemy przez ok 3 min w wrzącej wodzie. Jemy polane smażoną cebulką. 

 

Dzień 5

Zapiekanka z makaronem i mięsem mielonym razem 13,70 zł

– mięso mielone 0,5 kg – 5 zł

– makaron np. wstążki czy rurki cała paczka – 2 zł

– mała śmietana 18 % – 1,5 zł

– ser żółty 250 g – 4 zł

– jajko 1 szt. – 0,40 gr

– przyprawy – 0,50 gr 

– olej do podsmażenia mięsa – 0,30 gr

 

jadłospis dla rodziny

 

Makaron gotujemy al dente. Mięso podsmażamy i doprawiamy solą i pieprzem. Ser ścieramy na tarce. Żaroodporne naczynie smarujemy tłuszczem. Na spód wykładamy 1/3 makaronu. Posypujemy go lekko pieprzem i bazylią. Na niego wykładamy połowę mięsa, znowu makaron, który tym razem zalewamy połową śmietany. Teraz znowu druga połowa mięsa. Na wierzch makaron który przyprawiamy pieprzem, bazylią, dajemy resztę śmietany, wlewamy rozbełtane jajko i na wierzch rozsypujemy starty ser. Całość wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na ok 15 min

 

Dzień 6

Domowe tortile – razem 16 zł

– mięso z szynki 0,5 kg – 6 zł

– przyprawa gyros – 0,50 gr

– fasola czerwona w puszczce – 2 zł

– oliwki zielone – 1,50 zł

– pomidor – 1 zł

– cebula (mamy własną) – 0,30 gr

– sałata (mamy własną) – 1 zł

– mąka pszenna 700 gram – 1 zł

– vegeta 0,20 gr

– jogurt grecki 2,20 zł

– czosnek 2 ząbki – 0,30 gr

 

menu na cały tydzień

 

Mięso kroimy w kostkę, przyprawiamy przyprawą gyros i podsmażamy. Sałatę rwiemy na kawałki, pomidor kroimy w kostkę, cebulę też, fasolę i oliwki odcedzamy z zalewy. Z jogurtu robimy sos czosnkowy. Mąką wsypujemy do miski, doprawiamy vegetą, wlewamy gorącą wodę i zarabiamy ciasto. Ciasto dzielmy na części. Każdą rozwałkowujemy na kształt placka. Każdy placek podsmażamy na gorącej i suchej patelni z obu stron. Upieczone placki smarujemy sosem czosnkowym, dodajemy mięsko i warzywa. Zawijamy i gotowe. 

 

Dzień 7 

Kluski ze śliwkami – koszt 6,20 zł 

– śliwki 0,5 kg – 1 zł

– mąki pszenna i zmieniaczana – 1 zł

– zmiemniaki 1 kg – 1,2 zł

– jajko 1 szt – 0,50 gr

– jogurt – 1 zł

– masło i cukier do polania – 1,5 zł 

 

tygodniowy jadłospis

 

Śliwki odpestkowujemy. Ziemniaki gotujemy. Ugotowane przeciskamy przez praskę, wbijamy jajko, dodajemy mąki i zagniatamy ciasto tak żeby odchodziło od miski. Formujemy z ciasta kluski, każdą nadziewamy śliwką. Gotowe kluski gotujemy we wrzącej wodzie przez 3 -4 min. Gotowe kluski polewamy jogutrem lub rozpuszczonym masłem i cukrem. 

 

 

Co sądzicie o takim pomyśle na cykliczne wpisy z serii tygodniowy jadłospis ? Przyda się ? Możecie mi też podrzucić w komentarzach jakieś wasze sprawdzone przepisy. Będę miała mniej szukania bo właśnie pracuję nad kolejnym jadłospisem. 

Przypominam też o możliwości zapisania się na newsletter – pasku bocznym jest okienko zapisu. Warto to zrobić. 

 

***

Jeśli chcecie pozostać ze mną w kontakcie zapraszam na blogowy fan page, gdzie często bywam, zawsze wrzucam powiadomienia o nowych wpisach i piszę o tym co u nas słychać oraz na instagram gdzie publikuję zdjęcia nie pokazywane nigdzie indziej. A jeśli treści tutaj znalezione uważasz za wartościowe koniecznie zostaw komentarz.

Pozdrawiam Aga

 

 

Udostępnij ten postShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on Pinterest